"Lördagen den 26 mars kl 20.30 är det dags igen för Earth Hour – den största miljömanifestationen genom tiderna. Då släcker vi ljuset under en timmes tid för att skicka en signal till världens beslutsfattare om att ta klimatfrågan på allvar. "
WWF

Ni hänger väll på? Själv tänker jag göra en mysig grej av det i familjen. Barnen brukar få var uppe längre och hjälpa till att släcka alla lampor och tända ljus. Det är riktigt mysigt tycker jag  och sen pratar vi lite om varför vi gör det.

Här kommer ett litet inlägg som binder ihop mina 2 tidigare inlägg om E ämnen och om att vi ska bli sköldpaddsägare. Jag tycker halva nöjet med att skaffa ett djur är att läsa på om det och lära sig så mycket som möjligt. Jag kunde allt om fiskarna vi hade, jag har läst många många hundböcker, min älsklingsbok när jag var yngre var en uppslagsbok om hästar som min moster gav mig och som jag läste å läste tills den föll isär. Ja jag gör alltid så. Studerar ingående det djur jag har eller ska skaffa. Kanske lite på gränsen på nördigt blir det :-D  När det gäller sköldpaddor är kosten en mycket viktigt del. Min man börjar nog nästan ångra att han kom med ideén om att vi skulle skaffa en sköldpadda. Han har hört mig tjat om rätt kost och ljus sen vi tog beslutet.

 Det är så härligt för med djur står det verkligen utan några krumelurer hur kosten påverkar deras välmående. Fel kost försämrar deras immunförsvar, ger brister som är livsfarliga. Å väldigt viktigt ge inte ex hibiskus blommor som är besprutade, plantan ska vara 1 år gammal minst!. Ge ekologisk sallad. I möjliga mån ge så mycket ”ogräs” som möjligt, högt fiber innehåll å inte besprutat.  :-D det borde komma en likadan manual när man får barn. :-D När jag fyllde på kylskåpet igår med sköldpaddsmaten tänkte jag att det här djuret kommer äta nyttigare än mina barn. Borde kanske köra dom på nån form av sköldpaddsdiet ;-).

Tror fler där ute funderar mer över  ex. era hästars foderstater och mängden mineraler m.m än ni gör över det ni själv äter :-D

När jag blev gravid med mitt första barn så ökade min medvetenhet om vad jag åt. Det gick inte att komma ifrån att allt som jag satte i mig vandrade vidare till bebisen. Jag drog ner på sötsaker, läsk, å skräpmat. Vi blev ännu mer medvetna om vad vi åt. Köpte ekologiskt. Lagomt till första sonen skulle börja med sina smakisar så gick vi med i något som heter Årstiderna, ekolådan.  Det innebär att bor du på vissa orter kan du få en låda med ekologiska varor samt bra recepet levererat till dörren.

Det var toppen att kunna starta upp hans matvanor på ekologiskmat.  När vi väl kommit så långt i vår medvetenhet om mat så rullade det på. Ju mer vi lärde oss ju mer kritisk blir man. Det är svårt att inte titta en gång extra på matvaror och fundera över vad dom verkligen innehåller.

För en tid sedan tog min nyfikenhet överhand efter att jag sett ett reportage om mat och E-ämnen i mat. Jag beslöt mig att titta upp vad alla dessa E:n betyder och vilken inverkad dom har på vår kropp. Källkritisk men med öppna ögon gav jag mig på jakt. Jag hittade en utförlig lista som jag idag nästan önskar att jag inte hade läst. Det är svårt att med gott samvete stoppa i mina barn mycket av mat som de allra flesta ser som normal mat, vanlig mat, vanliga halvfabrikat. Det är svårt när jag vänder på korvpaketet å läser ”cancerframkallande” eller läsken å läser ”påverkar nervsystemet” eller "påverkar kroppens hormoner" gömd bakom några E:n. Listan över farliga E ämnen som har en enbart negativ påverkan på våra kroppar kan göras lång och hemsk.

 Vi gör det mesta mat från början men inte allt faller min styvdotter i  smaken, de 2 minsta är för små för att ha åsikter om det än. Det kommer nog. Kan vi inte äta köttbullar från affären?? Kan jag få sån spagettisoppa å så pekar hon på halvfabrikatet i butiken som står där i sin lockande förpackning. Klart hon ska få sån mat som alla andra eller hur? God ser den ju ut på bilden också. Vi är redan flummiga familjen nog känns det som ibland. Ändå lyfter jag på förpackingen och vänder den…shit vad mycket skit tänker jag. Jag vill inte ge henne det där :-/ Jag letar som en tok i hyllan…nej allt utom den organiska grönsakssoppan innehåller allt annat än de man tror. Det var inte grönsakssoppan hon ville ha…det var spagettisoppan. Jag krisar en stund men tar soppan å stoppar i vagnen.  Tänker att det får bli spagetti soppa. Jag kan försöka hitta ett recept för ett hemgjort alternativ men samtidigt inser jag att jag kan aldrig att få den att smaka det samma…aldrig få den att smaka fabriksgjord.

 Jag vill lära barnen tycka om smaken av nyttig mat, mat utan E ämnen i hopp om att de också i framtiden ska föredra den maten. Samtidigt inser jag att kampen mot smakförstärkare är hård. Å ännu svårare är det att försöka förklara för barn varför just deras tokiga familj tycker vi ska göra alla köttbullarna själva eller varför inte vår mat består mer av läckra halvfabrikat från frysdisken.  Trotts att jag vänt på varje förpackning vet jag när vi kommer till kassan att vagnen är full av E:n i alla fall, det är svårt att komma undan. Det är inte bara soppan. Jag hör min man muttra vid korvdisken…fan allt innehållet ju det här å så rabblar han några E ämnen med tillhörande siffror. Hur var det nu?? Vad gjorde dom mot kroppen funderar jag medan jag går vidare. Vi har redan bestämt att korv skulle stå på veckans matlista. Korv är ju så gott säger barnen.

 Jag inser att mina barn som många andras tror att viss mat smakar på ett visst sätt men det är bara smakförstärkarna som talar. Det hemgjorda alternativet slinker inte alltid lika lätt ner hur mycket nyttigare vi vuxna än vet att det är.  Efter att ha läst listan undrar jag inte längre varför så många runt mig fått cancer…det ligger gömt i maten. Å det är svårt att komma undan. Jag vet att jag kommer vända på förpackningar å granska listor länge till men jag vet också att det kommer äta mycket vi inte borde.  Men det är som med allt annat som förälder, man får ta det ett steg i taget. Byta ut lite saker åt gången. Skrämmande nog kommer det nog fortsätta finnas i våra hyllor. Nä det är inte lätt att vara förälder.  I morgon till lunch ligger den korven på deras tallrikar precis som den gjort på min när jag växte upp. Jag hoppas bara att medvetenheten om maten ska bli större. Ju fler nyttiga alternativ vi väljer ju större blir marknaden för dom å skiten får inte lika stor plats.

Nu närmar det sig påsk och äggtider. Mitt råd är att välja ekologiska ägg om ni inte redan gör det. Jag lovar när man börjat köpa ekologiska ägg vill man inte köpa de oekologiska. Det är en stor skillnad på äggens färg och smak för att inte tala om hönsens levnads förhållanden.

Varför ekologiska ägg?

Så här ligger det till!











Jag är sugen på att själv köpa höns. Jag har haft hönor när jag växte upp och det är nått tillfredställande med att kunna gå ut med sin kompost/ matavfall och mata de pigga små hönsen och sen ägg som tack. Jag tycker höns är trevliga djur.